ОСОБЕННОСТИ ЗАКУПОК И ОЦЕНКИ ПОСТАВЩИКОВ МАТЕРИАЛОВ И УСЛУГ НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ. Требования торговых сетей и стандартов по пищевой безопасности

Качество и безопасность пищевой продукции во многом определяются свойствами сырья и материалов, использованных для ее производства. Отбор и оценка поставщиков — важная базовая составляющая работы любого предприятия. Низкая стоимость не может и не должна быть единственным критерием выбора пищевого сырья

Бизнес 16+

Программа вебинара

Обзор требований стандартов и чек-листов к процедуре закупок и оценки поставщиков

Процедура управления закупками сырья, материалов и услуг

  • Определение требования к закупаемой продукции (спецификации сырья, материалов, упаковки и тд).
  • Выбор и оценка поставщиков.
  • Формирование критериев для оценки поставщиков сырья и материалов
  • Особенности первичной оценки поставщика и регулярной переоценки действующих поставщиков
  • Определение требований к закупаемым услугам (спецификации услуг).
  • Выбор и оценка подрядчиков.
  • Формирование критериев для оценки поставщиков услуг (подрядчиков), в том числе транспортных компаний, подрядчиков по пест-контролю, по лабораторным услугам, работе с отходами, тех. обслуживанию, поверке и так далее.
  • Особенности первичной оценки компаний, оказывающих услуги, и регулярной переоценки действующих поставщиков

Правила ведения документации и  записей  по оценке поставщиков. Примеры реестров, критериев, анкет и протоколов оценки поставщиков продукции и услуг

Процедура управления закупками в кризисных ситуациях (FSSC 22000v5.1)





Что будет на вебинаре? 

  • Понятным языком расскажем о процедуре закупок сырья, материалов и услуг на пищевом предприятии,
  • Объясним требованиях сетевых чек-листов и стандартов по пищевой безопасности к процедурам закупок и оценки поставщиков,
  • Ответим на актуальные вопросы производителей и специалистов по снабжению и закупкам

 

В этом году мы отмечаем 15-летие компании Альянс Групп. 

Бесплатные вебинары-2022 — наш способ сказать "спасибо" за годы доверия всем компаниям и специалистам, которые доверяют нам в вопросах обучения и сертификации


 

Поделиться:

560 дней назад
14 октября 2022, начало в 10:30

Событие пройдет онлайн

Уже есть билет
Ссылка на онлайн-событие рассылается за час до его начала.
Получить ссылку

Поделиться:

Связь с организатором

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов