О ЧЕМ ПОГОВОРИМ НА ВЕБИНАРЕ:

Программа мониторинга окружающей среды (санитарно-гигиенический мониторинг)

➡️ Программа мониторинга окружающей среды. Цель и объекты мониторинга.

➡️Смывы? Воздух? Вода? Спецодежда работников?  Производственная среда — что исследовать в смывах и какие микроорганизмы искать на предприятиях?

➡️ 4 зоны санитарного мониторинга. Подход к обоснованию периодичности и объема исследований на основе оценки рисков.

➡️ Описание плана испытаний показателей санитарной производственной среды в Программе Производственного Контроля.

➡️ Методы мониторинга. Признаваемость результатов внутреннего контроля (собственные лаборатории), внешних испытаний (независимые лаборатории) и применяемых экспресс-методов.

➡️ Действия в случае отклонений: алгоритм действий при получении негативных результатов санмониторинга.

➡️ Анализ результатов мониторинга санитарных показателей. Верификация и пересмотр программы санитарного мониторинга.  

➡️ Обзор специального руководства по мониторингу санитарной среды FSSC 22000 (v.6.0).

ДЛЯ КОГО БУДЕТ ПОЛЕЗЕН НАШ ТРЕНИНГ:

• Для руководителей служб качества и менеджеров по качеству, специалистов и членов группы ХАССП, которые курируют разработку, актуализацию и поддержание корпоративной системы пищевой безопасности; 

• Для специалистов,  которые отвечают за формирование ППК и планов контроля сан. показателей на производстве (смывы, посевы воздуха и др.);

• Для менеджеров предприятий, которые внедряют международный стандарт FSSC22000, планируют переход на новую версию FSSC 6.0; 

• Для всех, кто хочет узнать больше о подходах к верификации ППМ и планированию санитарного мониторинга на производстве.

КАЖДЫЙ УЧАСТНИК ПОЛУЧАЕТ:
# ИМЕННОЙ СЕРТИФИКАТ
# ПРЕЗЕНТАЦИИ И МАТЕРИАЛЫ КУРСА

Чтобы получить счет на оплату от юридического лица, загрузите его через сайт при регистрации или отправьте реквизиты Вашей организации на адрес info@ag-fm.com