О ЧЕМ ВЫ УЗНАЕТЕ НА НАШЕМ ОНЛАЙН-КУРСЕ?

• Актуальные нормативные требования по пищевой бзезопасности для производителей кормов

• Требования к Системе менеджмента пищевой безопасности современного кормопроизводства 

• Правила работы с документами и записями на производстве кормов для животных

• Требования к организации производственной площадки и процессов  кормового производства на основе ISO/TS 22002-6:2016 (ГОСТ Р 58188-2018)

• Инфраструктура. Состояние, конструкция и планировка помещений. Поточность и зонирование. Потоки движения персонала, сырья, отходов, готовой продукции.  Особенности зонирования в производственных и бытовых помещениях

• Персонал: личная гигиена и здоровье, рабочая одежда. Обучение и оценка знаний персонала

• Оборудование и инженерные системы. Профилактическое обслуживание и ремонты оборудования и систем коммуникаций (вентиляция, водоснабжение). Управление смазочными материалами, запчастями и расходными материалами

• Измерительные приборы и дозаторы. Метрологическое обеспечение кормовогопроизводства

• Санитарная программа предприятияпо производству кормов. Уборка, очистка и санитарная обработка производственных, складских и бытовых помещений. Управление хим. средствами. Инвентарь и оборудование для санобработки. Мониторинг эффективности санобработки.

• Управление отходами

• Предотвращение перекрестного загрязнения

• Борьба с вредителями (пест-контроль)

• Хранение и транспортировка продукции

• Прослеживаемость. Ротация. Повторная переработка

• Анализ опасных факторов для кормовой продукции. Практивка применения принципов ХАССП для технологии производства кормов для животных

• Работа с несоответствующей продукцией. Процедуры отзыва продукции

• Управление закупками.  Спецификации на сырье, материалы, готовые продукты и услуги подрядчиков. Одобрение и оценка поставщиков

Для кого будет полезно пройти обучение:

✅ Программа расчитана на специалистов и руководителей производства кормов, специалистов по качеству, технологов кормовых производств.

✅ Тренинг отлично подходит для тех, кто впервые погружается в тему пищевой безопасности и производственной гигиены и хочет получить структурированные знания обо всех современных теробваниях по пищевой безопасности на производстве кормов. 

✅ Данная программа будет полезна сотрудникам, которым необходимо полное базовое обучение по надлежащим производственным практикам для производителей кормов для животных в соответствии с требования законодателтьсвта и ГОСТ Р 58188 — 2018 (ISO 22002-6:2016) 

✅Программа также для актуализации и систематизации знаний после длительного перерыва в обучении

СКИДКА 10% ДЛЯ МИНИ-ГРУПП ОТ 3 ЧЕЛОВЕК

Все участики тренинга получают именные сертификаты

 и презентации курса

Чтобы получить счет на оплату от юридического лица, напишите нам

на info@ag-fm.com и отправьте реквизиты

Вашей организации